こんにちは、ゆかです。表参道にある鳥羽周作シェフが代表を務めるsio系列のレストランHotel’sへ行ってきました。きっかけは、友達が大絶賛していたから。なんでも自身の誕生日祝にHotel’sの究極の鮭定食を食べてきたらしく、「極旨。こりゃ不倫するわwww」とのこと。「どんだけよ？」と気になり、私も訪れてみることにしたのでした。
【表参道レストラン】鳥羽シェフのHotel’sで究極の鮭定食を堪能してきた
お店に到着すると、スタッフさんが席に案内してくれて、
「これから鮭焼きますので、お待ちいただいている間、ドリンクはいかがですか？」
と勧められたので、550円のアイスティーを注文。
表参道の高級レストランにしては、普通(むしろお安い？)のお値段ではないでしょうか。
私は水分取ることが苦手なので、ドリンク注文することあんまりないんですけど、せっかくの表参道レストランだし、スタッフさん全員感じいいしで、珍しくドリンクを注文することにしました。
こちらがアイスティー。
なんだ、このおしゃれで美しい氷は。( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
家で作る氷、こんななんないぞ？
傍らにメニューが有りましたので、パシャリ↓
究極の鮭定食のメニューを書き出してみました。
- 厚切り銀鮭の塩焼き
- 炊き立てのご飯
- 和牛の肉じゃが
- りゅうきゅう
- いくらの醤油漬け
- 極上とん汁
- 季節の小鉢
アイスティーをチューチューしながらメニューを見たりして待つこと十数分、究極の鮭定食が提供されました！
なんて美味しそうなんだ…ԅ(º﹃ºԅ)ｼﾞｭﾙﾘ…
「あれ？メニューと提供された定食の内容違くない？( ﾟдﾟ)」
と気がついた方、すごいっす！
実は私、好き嫌いが多くてですね、予約時に下記お願いをしておりました。
下記が苦手です。アレルギーはありません。
瓜系(きゅうり、すいかなど)、なす、トマト、人参(煮物などの大きめが苦手、小さめのものは大丈夫)
多くてすみません。宜しくお願い致します。
というのも、予約フォームでわざわざこんな質問をしてくれているのです。
ご来店の方お連れ様あわせて、苦手食材・食材のアレルギーを人数含め明記してください。
何もない場合は なし とご記入ください。
前日・当日の変更は致しかねる場合がございます。
万全の準備でお迎えしたく、お手数ですが必ずご来店の方全員に確認いただきますようお願いいたします。
このご厚意に甘えて正直に嫌いなもの、苦手なものを記載した結果、提供していただいたのが私の要望を盛り込んでくれたオリジナルメニューの究極の鮭定食というわけなのです。
ご飯はなんとおかわり無料！
あらかじめ友達に、
「ご飯おかわり無料だけど、量が多いからおかわりできなんだ〜」
と聞いていたのですが、私はちゃっかり2回おかわりして、計3杯もご飯食べちゃいました♪
まあ、友達はモデル体型の少食だけど、私は中肉中背の大食いだから…(´_ゝ｀)ﾌｯ…
いや〜、だってこのご飯もめちゃうまなんですもん！
家じゃどうやってもこんな美味しくご飯炊けないんだもん！
さて、究極の鮭定食というからには、主役は鮭なのですが、鮭の分厚さ見てください！！
めちゃくちゃ分厚くないですか？
スーパーで売ってる切り身、5つ分くらいのサイズを1つなぎで堪能できるという贅沢…。
スーパーだと鮭の切身5つ分で1000円超えません？
しかもこの鮭、骨が一切ないんですよ！
ちゃんと骨を取り除いてくれているので、骨を気にすることなく鮭にがっつけるのが夢みたいでした(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
なので、ご飯がすすむすすむ…。
ホントはまだおかわりしたかったけど、
「いや…さすがにお腹いっぱいになるだろうな…。締めの出汁茶漬け分のお腹開けとかないと…。」
そうなんです！
希望すれば、最後に出汁茶漬けを提供してもらえるので、その分のお腹のスペースを開けておかねばならないのです！！( ✧Д✧) ｶｯ!!
席に案内されたときにスタッフさんから説明ありますが、出汁茶漬け食べる場合にはそのタイミングで、自らスタッフさんに注文する必要があります。
出汁茶漬けまで食べたあとは本当にお腹がパンパン、心は幸せでパンパンでした♥
【表参道レストラン】Hotel’sの究極の鮭定食の感想
究極の鮭定食の価格は3850円(税込)。
食べて見る前の予約段階では、
「定食に3850円！？Σ( ºωº )高っ！！」
と思ったのですが、実際食べてみた後の感想は、
「これで3850円！？Σ( ºωº )安っ！！」
でした。
文句なしの大満足だった理由をまとめてみました。
- 鮭が分厚く食べごたえ半端ない、しかも骨なしで食べやすい
- とん汁がめちゃくちゃ美味しい
- ご飯のおかわりが無料
- 嫌いなもの、苦手なものの要望を叶えてくれる
- スタッフ全員感じが良い
先ほど触れませんでしたが、とん汁もめちゃくちゃ美味しかったんです。
さすがメニューに「極上とん汁」と記載されているだけのことはあるなと思いました。
ちなみに今家にも私が作ったとん汁があるのですが、クオリティが全然違う…(꒪ꇴ꒪〣)
まあ、私が作れるクオリティのとん汁出されたんじゃ、商売にならないですけどね(´_ゝ｀)ﾌｯ…
あと、鮭の横にちょこんとついてる大根おろし。
あれもめちゃうまでした！！
「大根おろしうめー！！！Σ( ºωº )」
と衝撃受けましたよ。
あんな美味しい大根おろし食べたことない…、大根おろしになにか混ぜてんのかしら？
とにかくすべてが美味しく、まさに究極の鮭定食でした。
席の時間は予約時間から1時間半なんですけど、ご飯おかわりしてもりもり食べていたら、あっという間に1時間20分ほど経っていました。
友達の行った通り、胃袋掴まれるとはこういうことなのかぁ…。
レストランの場所が表参道ということもあって、パンパンに張ったお腹で帰りにラフォーレ原宿のセーラームンストアで欲しかったトートバッグ「ストアオリジナル バッグ パールホワイト」を購入し、さらにちいかわらんど原宿店でバスマットを購入してしまいました。
う…高級レストラン食べといてさらにグッズ購入で散財…。
究極の鮭定食は期間限定メニューで、私が予約したときは9月29日まででした。
ところが今チェックしてみると、11月15日まで期限が延長されていますね。
う…また行けちゃうじゃないか…。
行きたいけど、散財しちゃったからなぁ…。(ﾉД`)ｼｸｼｸ
2回目の究極の鮭定食を堪能：2024年11月22日追記
前回は1人で訪れたんですけど、その後、このhotel’sの鮭定食を紹介してくれた友達と友達の旦那さんと私の3人でまた訪れちゃいました！
いや、だってうまいんだもん。
最終的に11月17日まで鮭定食が延長されてて、私達は11月16日に訪れました。
で、一緒に行った友人夫婦なんですけど、彼女たちは東京でも屈指のおしゃれな街に新築戸建てを購入したお金持ち！なんですよ〜。
私がX(旧Twitter)でポストしたこれ↓
先週、友人と茶をしばきました。
今度会ったとき、どんな味だったか感想聞こうと思います。 pic.twitter.com/VZggqDWZNs— ゆか (@engineer_yuka) 2024年11月21日
友人夫婦と一緒に究極の鮭定食を堪能した日です。
漫画には出てきませんが、友達の隣に旦那さんが座っとりますwww
この後、友人夫婦の戸建てにお邪魔させていただいたんですけど、新築だけあってめちゃくちゃきれいだし、大きな家でチビリかけました。
ラグジュアリーな五つ星ホテルみたいだった！(泊まったことないから知らんけど。)
今度は家へも招待してみようと思います。
来てくれるかわからんけど(´_ゝ｀)ﾌｯ…
